 |
المقادير اللازمة لعمل صينية الفراخ الشيف نجلاء الشرشابي
دجاجة 4 قطع
٢ بصلة كبيرة
٤ طماطم
فلفل أخضر رومى
زيت
حبهان
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير صينية الفراخ الشيف نجلاء الشرشابي
١- قومي بغسل حبة واحدة من الفلفل الأخضر جيدا ثم قومي بتقطيعها لمكعبات صغيرة
٢- قومي بغسل ٤ حبات من الطماطم ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة
 |
٣- قومي بتقطيع البصل لشرائح صغيرة ثم ضعيه في الطاسة للتشويح حتي يذبل ويصل للون الأصفر الفاتح
٤- ضعي بعض الفلفل الاسود والحبهان على البصل
٥- قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر للبصل وقلبي جيداً
٦- أضيفي مكعبات الطماطم الصغيرة للخلطة السابقة وضعي بعض الملح والفلفل الأسود
ملاحظة لوصفة الفراخ
بإمكانك إضافة البطاطس للوصفة إذا كان لديك أطفال يحبون البطاطس.
٧- قومي بغسل الفراخ جيدا قبل وضعها في الطاسة
٨- ضعي الدجاج في طاسة بها زيت زيتون قليل لمدة ٣ دقائق تقريبا ثم صفيها من الزيت
٩- احضري صينية الفرن وضعي فيها الدجاج أولا ثم أضيفي الخلطة فوقها.
١٠- ضعي الصينية في فرن ساخن حتى يصبح وجه الصينية ذهبي محمر ثم قوميها بتقديمها ساخنة.
فيديو يوضح طريقة عمل الفراخ للشيف نجلاء الشرشابي
إليكم هذا الفيديو من الشيف نجلاء الشرشابي توضح فيه طريقة عمل الفراخ بالخلطة في الصينية.
قدمنا لكم وصفة الفراخ للشيف نجلاء الشرشابي من موقع إشكال نرجو أن تكون قد نالت إعجابكم.
اقرأ أيضاً طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والفراخ الشيف الشربيني