 |
| طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا |
نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ في الفرن بسهولة للشيف نجلاء الشرشابي من موقع إشكال
طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا
تعد المكرونة من أكثر الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس ولها العديد من الأشكال للتقديم والإضافات، فبعض الناس يفضلون وضع الصلصة على المكرونة وبعضهم يحب تناولها بالصوص الأبيض بدون صلصة والبعض يحب المكرونة بالبشاميل.
البعض يضع اللحم عليها وآخرون يتركوها بدون إضافات، هناك من يفضلها مطهوة بالفرن والبعض الآخر لا يحبها هكذا، وفي المقال التالي سنعرض لكم كيفية تحضير المكرونة بالجبنة الموزاريلا في الفرن بالمقادير والخطوات والصور والفيديو.
المقادير المطلوبة لعمل المكرونة بالجبنة الموزاريلا
مكرونة قلم مسلوقة
جبنة موتزاريلا
مقادير البشاميل
ثلاثة أكواب من الحليب
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ملعقة كبيرة من السمنة
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
اقرأ أيضاً: طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا والفراخ
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل واللحم
طريقة تحضير المكرونة بالجبنة الموزاريلا علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
١- احضري حلة أو إناء وضعي فيه ملعقة كبيرة من السمن ثم ضعي ملعقتين من الدقيق وقومي بالتقليب حتي يصل إلى اللون الأصفر الذهبي
٢-ضعي ثلاثة أكواب من الحليب في الوعاء السابق
٣- ضعي نصف كوب من الجبنة الموزاريلا في الخليط السابق
٤-قومي بإحضار صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي فيها طبقة من المكرونة بالبشاميل
٥- ضعي خليط البشاميل بالجبنة الموزاريلا علي المكرونة
٦- ضعي نصف الكوب المتبقي من الجبنة الموزاريلا علي وجه الصينية
٧- ضعي صينية المكرونة بالبشاميل وجبنة الموزاريلا في الفرن حتي تصل للون الذهبي ثم قومي بتقديمها ساخنة
للمزيد من الاستفادة يمكنكم مشاهدة الفيديو الأصلي للشيف نجلاء الشرشابي والذي تشرح فيه وصفة المكرونة بالجبنة الموزاريلا كاملة بالتفصيل.