 |
| طريقة عمل المهلبية بالحليب والنشا |
نقدم لكم اليوم طريقة عمل المهلبية بالحليب والنشا وهي تعد حلويات تقليدية لذيذة وبسيطة، وتتمتع بمذاقها الرائع وبالطبع يعشقها الكبار والصغار وتقدم في المناسبات العائلية مثلا تقدم في الأعياد أو رمضان أو حتى في أيامنا العادية، كما أنها مفيدة جداً للأطفال لذا تقدمها لهم أمهاتهم بسبب احتوائه على عناصر غذائية كثيرة يحتاجها الأطفال لبناء أسنانهم وعظامهم، كذلك تتميّز المهلبية بسهولة تحضيرها لذا نقدم لكم في موقع إشكال طريقة سهلة لتحضير المهلبية.
طريقة عمل المهلبية بالنشا والحليب
المكونات اللازمة لعمل المهلبية بالحليب والنشا
٣ أكواب حليب سائل.
نصف كوب سكر.
٦ ملاعق من النشا المذابة بحوالي نصف كوب من الماء البارد.
ملعقة كبيرة ماء زهر.
طريقة تحضير المهلبية بالحليب والنشا
١- أولا قومي بوضع الحليب السائل والسكر في إناء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان.
٢- قومي بوضع ستة ملاعق من النشا المذابة بحوالي نصف كوب من الماء البارد إلى الحليب واستمري بالتقليب حتى تتجنبي تكتل النشا
٣- استمري بتحريك الخليط بنفس الاتجاه حتى يغلي ويصبح قوامه كثيف جداً ثم قومي بإبعاد الوعاء من على النار ثم أضيفي ماء الزهر وحركي المكونات بشكل جيد حتى تختلط.
٤-أحضري الأكواب الخاصة بالتقديم ثم قومي بسكب المهلبية في الأكواب وهي ساخنة.
٥- اتركي المهلبية في المطبخ بدرجة حرارة المطبخ حتى تبرد ثم قومي بوضعها في الثلاجة.
طريقة تقديم المهلبية بالحليب والنشا
احضري أكواب المهلبية بالحليب والنشا ثم قومي بتزيينها ببعض المكسرات البسيطة على سبيل المثال ضعي عليها الزبيب ، والقرفة، وجوز الهند.
اقرأ أيضاً طريقة عمل الأرز بالحليب والبرتقال
فيديو يوضح طريقة عمل المهلبية
إليكم هذا الفيديو الرائع من قناة cbc sofra للشيف نجلاء الشرشابي بوضح فيه وصفة المهلبية بالنشا والحليب.
نتمنى أن تكون وصفتنا لليوم قد نالت إعجابكم، ولا تنسوا إخبارنا بآرائكم في التعليقات، قد قدمنا لكم وصفة المهلبية بالحليب والنشا من موقع إشكال وإلى اللقاء في وصفات أخرى قريبا بإذن الله تعالى.